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Fermentation en discontinu (batch)
Production d'acide organique en discontinu
Fermentation en continu (chemostat)
Production d'éthanol en continu
Production de levure en fed-batch à débit constant
Compétition de 2 microorganismes en culture continue
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Nomenclature...
Valeurs limites des paramètres...
Mode utilisateur...
×
EduSim : Nomenclature
Constantes biologiques (paramètres de réglage)
K1
: coefficient de production non associée à la croissance (
h-1
)
K2
: coefficient de production associée à la croissance (
g/g
)
Kd
: taux de mortalité (
h-1
)
Kip
: constante d'inhibition relative au métabolite produit (
g/L
)
Kis
: constante d'inhibition relative au substrat (
g/L
)
Ks
: constante de saturation (
g/L
)
KsA
: constante de saturation de la souche A (
g/L
)
KsB
: constante de saturation de la souche B (
g/L
)
m
: taux de maintenance (
h-1
)
uM
: taux de croissance maximum (
h-1
)
uMA
: taux de croissance maximum de la souche A (
h-1
)
uMB
: taux de croissance maximum de la souche B (
h-1
)
Yx
: coefficient de rendement de croissance (
g/g
)
YxA
: coefficient de rendement de croissance de la souche A (
g/g
)
YxB
: coefficient de rendement de croissance de la souche B (
g/g
)
Variables opératoires (paramètres de réglage)
CINT
: intervalle de calcul (
h
)
D
: taux de dilution (
h-1
)
F
: débit d'alimentation (
L/h
)
P0
: concentration initiale en métabolite (
g/L
)
S0
: concentration initiale en substrat (
g/L
)
Sin
: concentration en substrat à l'alimentation (
g/L
)
TFIN
: valeur de T de fin de simulation (
h
)
V0
: volume du bioréacteur à l'instant initial (
L
)
Vf
: volume du bioréacteur à l'instant TFIN (
L
)
X0
: concentration initiale en biomasse (
g/L
)
Xin
: concentration en biomasse à l'alimentation (
g/L
)
Variables calculées pouvant être affichées dans les résultats numériques
u
: taux de croissance (
h-1
)
uA
: taux de croissance de la souche A (
h-1
)
uB
: taux de croissance de la souche B (
h-1
)
P
: concentration en métabolite (
g/L
)
X
: concentration en biomasse (
g/L
)
XA
: concentration en biomasse de la souche A (
g/L
)
XB
: concentration en biomasse de la souche B (
g/L
)
S
: concentration en substrat (
g/L
)
Pf
: concentration en métabolite (
g/L
) à l'équilibre ou à la fin
Xf
: concentration en biomasse (
g/L
) à l'équilibre ou à la fin
XfA
: concentration en biomasse de la souche A (
g/L
) à l'équilibre ou à la fin
XfB
: concentration en biomasse de la souche B (
g/L
) à l'équilibre ou à la fin
Sf
: concentration en substrat (
g/L
) à l'équilibre ou à la fin
Pp
: Quantité de métabolite produit (
g
) à l'équilibre ou à la fin
Px
: Quantité de biomasse produite (
g
) à l'équilibre ou à la fin
PrP
: productivité en métabolite (
g/L/h
)
PrX
: productivité en biomasse (
g/L/h
)
qP
: taux de production (
h-1
)
qS
: taux de consommation du substrat (
h-1
)
rP
: vitesse de production du métabolite (
g/L/h
)
rX
: vitesse de variation de la concentration en biomasse (
g/L/h
)
rXA
: vitesse de variation de la concentration en biomasse de la souche A (
g/L/h
)
rXB
: vitesse de variation de la concentration en biomasse de la souche B (
g/L/h
)
rS
: vitesse de consommation du substrat (
g/L/h
)
t
: temps (
h
)
V
: volume du bioréacteur à l'instant t (
L
)
×
EduSim : Valeurs limites pour les paramètres de réglage
Variables
Limite inférieure
Limite supérieure
Unités
uM; uMA; uMB
0,01
2
h-1
Ks; KsA; KsB
0,01
10
g/L
Yx
0,01
2
g/g
K1
0,01
5
h-1
K2
0,01
10
g/g
Kis
1
500
g/L
Kip
0,1
50
g/L
m
0
1
h-1
Kd
0
0,5
h-1
S0
1
150
g/L
X0
0,01
5
g/L
P0
0
5
g/L
Sin
0
150
g/L
Xin
0
5
g/L
F
0
50
L/h
D
0,01
2
h-1
V0
0
5
L
Vf
5
100
L
TFIN
1
500
h
EduSim
: Manuel de l'utilisateur
Dernière mise à jour : 01.09.2021
I. INTRODUCTION
II. VUE GENERALE DU LOGICIEL
II.1. Barre des menus
II.2. Paramètres de réglage
II.3. Représentations graphiques
II.4. Résultats numériques
III. FONCTIONNEMENT
III.1. Lancement d'une nouvelle simulation
III.2. Modification des paramètres de réglage et comparaison de plusieurs simulations
III.3. Exportation des résultats
III.4. Impression des résultats
IV. NOMENCLATURE
IV.1 Constantes biologiques (paramètres de réglage)
IV.2 Variables opératoires (paramètres de réglage)
IV.3 Variables calculées pouvant être affichées dans les résultats numériques
IV.4 Valeurs limites des paramètres de réglage
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catherine.beal@agroparistech.fr